そろばんの日

おはようございます。この夏は「台風」という言葉が一番聞くのかしらと思います。今日はパチパチで「そろばんの日」。みんな知らないだろうと思ったら、朝、ジップで言っていました。

　それならこれはどう？これが抹茶になる前のお茶です。「てんちゃ」です。これを石臼で挽いたものが抹茶です。見て分かるかな。ほとんど火の入らない状態です。

　機械では無く、石臼でゆっくり挽く（ひく）と熱が伝わりずらいそうです。

　関東は抹茶は特別な物ですが、徳川家のお膝元の愛知や、城下町はふつーの生活の中にお抹茶があるそうです。

お茶と言えば、抹茶。ご飯の後は抹茶。だそうです。

東京の下町しか知らない私。アメージングです！