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和製紅茶

おはようございます。今日は寒いのか、この気温が普通なのか分からなくなります。これは状況に順応しようとする人が持つ特性の一つなのかしら。環境に順応しようとするのは生き物が生きていくために持つ力で、そのなかに人がいるんですね。

 さて、日本の茶葉で作った和製紅茶。

「えっ!日本の茶葉で紅茶が作れるんですか!?」

作れるんですよ。茶葉の品種は「べにふうき」。

「えっ!べにふうき!?」

花粉症の方々に好評のあの「べにふうき」です。

べにふうきは紅茶が最初。近年、花粉症の効果がわかりました。

 話しは戻ります。べにふうき。新しい品種では有りません。この紅茶、明治時代は輸出をしていました。味は外国のハッキリした香りと味の真逆のポジションです。

最近作ったものではなく、明治時代には輸出用に有りました。近年復活、復刻です。

日本の茶葉の力。そして明治の方々の世界の市場に対する順応性は素晴らし。さすが、日本人!

当店は先人の開拓された道を歩かせて頂いてます。

 一袋:540円。