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抹茶の味?

おはようございます。卓球の福原選手が引退との事。

 愛ちゃんがいなければここまで卓球競技が注目される事も、またスゴイ後継者も出てこなかったのでは?と思います。

 さて、新しい週が始まります。秋晴れの週明け。良いですね~。\(^o^)/

 英語の先生に「世界中で抹茶ブームよ。あなたのお店は良いわね。」と言われました。「抹茶とお湯の量はどの位?」

 「んん。適当」「適当はダメよ。基本は?」

抹茶はティースプンで何杯?お湯は?

お抹茶の量が少くても泡は立たないし、お湯がぬるすぎても泡は経ちづらくなります。

 表千家は泡を立てずに、茶碗に絵を書くように・・。

 煎茶の粉末も泡は立ちます。「えっ!」

お茶はデープな世界です。

 明日も抹茶のブログにしてみようかしら。(・∀・)

 

さあ、今週も張り切って生きましょう!!