お菓子で魚？

おはようございます。

日本の和菓子職人さんは凄いです！！

季節の魚を和菓子にしました！

「若鮎・わかあゆ」

初夏の訪れを告げる和菓子です。＜鮎＞と書いていなければわからない形。鮎です。と言われるとそうだな。と思えます。

皆さんはご存知でしたか？

食べたことはありますか？

お菓子は知っていましたが、初めて食べました。

中身は＜あんこ＞だと思いましたが、求肥（ぎゅうひ）でした。

 あんこが入っているつもりで食べたのでちょっと、、、ガッカリ。

もっとガッカリは、私以外、家族が「若鮎」の中身が求肥だと知っていたこと。(T_T)

ン～、、、。この夏は色んなお店の若鮎を食べてみようと思います。(#^.^#)