ひと手間の文化

　おはようございます。先週、羽鳥さんのモーニングショーで＜お茶＞を取り上げていました。ありがたかった。

日本人の皆様、日本茶に興味を持ってください！！

 海外輸出の抹茶ブームで日本の茶業界は空前の大混乱です。

静岡は茶畑の減反で、ソーラーパネルになったり、路地生花を植えたりしている。と聞いてたのに今は茶葉が足りず、相場が倍上がり、製茶の仕入れが出来ない。２番茶が出来ない状態です。

※お茶は　生の茶葉を仕入れて、製茶加工して初めてお茶になります。

　抹茶はざっくり言うと、製茶した茶葉（てんちゃ）を石臼で引いたもの。

 →ホームページの＜お茶の魅力＞を御覧ください(*^^*)

　抹茶は粉の状態なので扱いやすいのも人気の一つです。

茶葉から入れる煎茶・玉露。

このひと手間を楽しむのが日本の文化です。

朝、急須で入れて飲む１杯の日本茶。贅沢なモーニングセットに負けない幸せ感を感じることが出来ますよー(*^^*)