水出し緑茶と冷茶

おはようございます

今日も暑い朝のスタートですね。

「水出し緑茶」「冷茶」違うんですか？

正直、どっちでも’良いのですが、専門店のブログはそうはいきません。２つの違いを説明します。

　☆「水出し」★「冷茶」の違い

１，時間・・☆水から１時間以上ゆっくり出す。

　　　　　　★お湯でいれたお茶を冷ます。

２・味・・☆水から時間をかけて入れると苦味・渋味成分、カフエインがあまり出ない

　　　・・★うまみ成分は温かいお茶と同じ。

苦味、渋味、が持ち味の日本茶の味がしっかりします。

３・使い分け（カフエインの量）・・☆カフエインの量の量極小・EGC効果で快眠効果

　　　　　　・・★温かいお茶と同じ・カフエイン効果有り。

　日本茶は入れる温度で成分も味も変わります。

わたしは水出しより、濃いめに入れた煎茶を氷に入れて飲むのが、味がスッキリして好きです。

こちらの商品。もちろん、お湯でゆっくり飲んでいただいても◎商品です(*^^*)M