新茶の事
新茶の事 · 11日 5月 2021
おはようございます。今さらですが、もう新茶はお飲みになりましたか？ 今年は天候に恵まれて良くできていますね。 新茶ならではの香りはこの時期にピッタリです。 まだ新茶を飲んでいない方。 是非、「新茶」を意識して飲んでください。 出来れば町のお茶屋さんで買った方が良いと思います！！ 「新茶」美味しいです (*´▽｀*)♡♪...
新茶の事 · 01日 5月 2021
おはようございます。いよいよ５月！新茶の月です(*^▽^*) 毎年、今日あたりから静岡から新茶がドンドン入ってきてGWは新茶詰めや発送に追われていましたが、、今年は殆ん終わり、店売りも2000円～800円と出揃いましたのでこのGWはやる事が無くなりました。 皆さんのGWの過ごし方はいかがでしょうか？ では来週の木曜日にお会いしましょう！！(*^▽^*)
新茶の事 · 28日 4月 2021
おはようございます。 今年は新茶早いわ~ もう、100ｇ1500円税抜き）入荷しています。 予約頂いた大走り、初摘み新茶ご用意出来ました。 シルビアさん。ご予約頂いた新茶、ご用意出来ています。(*^▽^*)
新茶の事 · 23日 4月 2021
おはようございます。本日も良いお天気(^^♪ 新茶の入荷をみなさんは今か今かと待つています。 お客さんが「いつ入荷かをなんで分からないの？」と聞かれます。 「果実や野菜と違い、摘んだ新芽をある程度量が採れてからの製茶です。そのあと注文分を分けてから東京に発送です。野菜だと収穫して直ぐに新鮮な物を！とは違うんですよ~申し訳ありません」(;´Д｀)...
新茶の事 · 20日 4月 2021
おはようございます。自分はスゴイ！と感じる時はありますか？ 私は有り〼。「えっ、もしかして、台風出来た？」 天気予報は見なくてもフット思います。 今朝、久しぶりで天気予報をみたら、ほらね、やっぱり、凄いよね~。東京よりはるか遠くで台風ありますね。 動物的センサー(^▽^;)...
新茶の事 · 17日 4月 2021
おはようございます。今週は真面目にお茶の事のブログで終わります。 タイのイテイチャイさんへ新茶の説明をしたのですがとっ散らかってしまいました。この経験から、今年は欲張らないで順を追って説明をしてみよう。と言う事で茶畑→製茶工場→お茶→お店→飲むとブログをやってみました。イメージが出来ましたか？...
新茶の事 · 16日 4月 2021
おはようございます。今週は茶畑→製茶工場→お茶屋とブログしてきました。本日はいよいよお客様です。 今日の写真。 ( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？なんじゃこりゃ？ これが新茶です。 ハッキリ新茶の茶葉の状態がわかりますね。 煎茶と色がちがいます。火入れがあまい分、新茶ならではの何とも言えないフレッシュな緑です。 香りもフレッシュです。...
新茶の事 · 15日 4月 2021
おはようございます。 茶畑→製茶工場→お茶の販売 三回目でやっと当店にたどり着きました。(*^▽^*) お茶屋にとってこの時期は緊張とワクワク感が有り〼。産地より毎日、新芽状況や取れ高、市場の様子が来ます。 昨日、史上最も早い静岡茶初取引が行われました。温暖な気候もあり例年より早く静岡の新茶がのめそうです。「新茶」はお茶屋の大イベントです。...
新茶の事 · 14日 4月 2021
おはようございます。昨日は「お茶」になる前の新芽についてでした。 今日は摘んだ葉をお茶にしましょう。(*^▽^*) 初摘みは早い程価値は有り〼。撮れる畑、新芽状態、収穫量で相場がかわります。 お茶の葉を摘んだだけでは飲む「お茶」にはなりません。工場で加工して製茶します。だから「お茶」は加工品です。...